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Pollo alla senape e miele con purè di cavolfiore

Pollo alla senape e miele con purè di cavolfiore
2.7 6 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 55min
4 porzioni
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Ingrédients

  • 1 testa d'aglio
  • 35 g di olio di oliva
  • 250 g di cipolle a metà
  • 30 g di miele
  • 40 g di senape in grani grossi
  • 10 g di senape di Digione (optionnel)
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 cucchiaio di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 2 cucchiaini di sale
  • 4 filetti di petti di pollo (circa 650 g)
  • 800 g di cimette di cavolfiore
  • 130 g di latte
  • ¼ - ½ cucchiaino di pepe macinato fresco a piacere
  • 1 cucchiaino di foglioline di timo fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 46 g
Calories 1596 kJ / 381 kcal
Lipides 12 g
Fibre 7 g
Glucides 17 g

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