Skip to main content Recherche
Vegetable fideuá

Vegetable fideuá
2.5 2 évaluations
Prép. 15min
Total 40min
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • garlic cloves
    1 - 2
  • onion cut into quarters
    120 - 150 g
  • chilli, dried without stalk and seeds
    1
  • green pepper cut into small pieces
    100 g
  • red pepper cut into small pieces
    100 g
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • green asparagus without the hard part and chopped into 2-3 cm pieces
    250 g
  • button mushroom, fresh, sliced
    150 g
  • ripe tomatoes cut into small pieces
    150 g
  • saffron threads
    1 pinch
  • food colouring yellow (see tip)
    ½ tsp
  • water
    800 g
  • stock cubes (each for 0.5 l)
    2
    1 - 2 tsp salt
  • fideua noodles
    350 g
  • green peas, frozen
    50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10.3 g
Calories 1343 kJ / 321 kcal
Lipides 9.7 g
Fibre 5.8 g
Glucides 48.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mediterranean Cuisine 67 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

5.0(4)

1 godz.

Chickpea Ratatouille

3.8(5)

1 godz.

Kale Chips

3.3(3)

40 min

Cuban-Spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

4.4(5)

30 min

Spiralized Sweet Potato Latkes

4.0(3)

55 min

Beetroot potato patties with yoghurt dip

4.4(5)

1 godz.

Romesco Dip

3.5(2)

10 min

Sumac and Quinoa Lavosh

4.8(12)

2 godz.

Freekeh pilaf with broad beans

4.2(5)

1 godz.

Provençal tart

3.6(9)

1 godz. 15 min

Lentil loaf

4.0(22)

1 godz. 55 min

Ricotta Gnudi with Sage Butter - Gnudi di ricotta con burro con salvia

4.0(5)

20 godz. 45 min