Tourteau fromager

Tourteau fromager

4.5 85 évaluations

Prép. 5min

Total 50min

8 parts

Ingrédients

75 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
50 g d'eau
250 g de fromage de chèvre frais
170 g de sucre en poudre
50 g de lait
6 œufs blancs et jaunes séparés
10 g de cognac

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 12 g

Calories 1628 kJ / 388.4 kcal

Lipides 19 g

Fibre 1 g

Glucides 41.3 g

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