Crème brûlée au champagne et biscuits roses de Reims

Crème brûlée au champagne et biscuits roses de Reims

3.6 14 évaluations

Prép. 10min

Total 3h

4 portions

Ingrédients

60 g de sucre en poudre
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
80 g de champagne
4 jaunes d'œufs
8 biscuits roses de Reims (mini)
3 c. à soupe de sucre roux
2 gouttes de colorant alimentaire (optionnel) rouge

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 6.5 g

Calories 2240 kJ / 537.8 kcal

Lipides 38.8 g

Fibre 0.2 g

Glucides 36.8 g

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