Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

4.9 42 évaluations

Prép. 5min

Total 40min

5 porciones

Ingrédients

440 g de papas cambray en mitades
460 g de coliflor en floretes
35 g de aceite de oliva
5 chiles de árbol secos sin rabo
450 g de jitomate asado
40 g de cebolla asada
2 dientes de ajo asados
100 g de cacahuates tostados sin sal
2 cditas de sal gruesa
500 g de agua
180 g de calabacita cortadas en bastones
cilantro para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 11 g

Calories 1264 kJ / 301 kcal

Lipides 18 g

Fibre 5 g

Glucides 30 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

LOS CHILES 65 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Ensalada de verduras con salsa de nuez de la India

2h 45min

Pollo con mole verde

1h

Ensalada de ejotes navideños

1h 10min

Tostadas veganas

25min

Enchiladas poblanas veganas

40min

Sopa de garbanzo, kale y calabacita

30min

Chile relleno de picadillo de tempeh

55min

Sopecitos de nopal y pollo

1h 10min

Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

40min

Ceviche de pepino y jícama

10min

Rajas con queso

25min

Barbacoa de hongos

30min