Bao buns a la catalana

Bao buns a la catalana

4.2 55 évaluations

Prép. 15min

Total 2h

6 unidades

Ingrédients

Bao buns

280 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
320 g de harina de fuerza
75 g de leche
25 g de aceite de oliva
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de lecitina de soja

Relleno

300 g de tomate maduro
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
150 - 200 g de jamón ibérico en lonchas finas

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 14.64 g

Calories 1420 kJ / 339 kcal

Lipides 12.82 g

Fibre 2.48 g

Glucides 41.44 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Baos 5 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Bao buns de secreto ibérico

2h 30min

Pan para hamburguesa

3h 20min

Palitos con sabor a pizza

1h

Baguette

3h 45min

Choux de queso

1h 10min

Panes al vapor (Bao buns)

30min

Bao buns de cerdo

2h

Bao buns con salmón y espárragos

1h

Panecillos con semillas de amapola

2h 40min

California roll - Japón

1h

Focaccia de cherrys con hierbas provenzales

50min

Panes al vapor con pollo teriyaki

30min