Bolitas de plátano macho

Bolitas de plátano macho

3.4 22 évaluations

Prép. 25min

Total 40min

12 piezas

Ingrédients

Caldillo

2 chiles morita sin rabo
200 g de jitomate en cuartos
20 g de cebolla
½ diente de ajo pelado
1 cdita de sal fina
1 pizca de comino en polvo

Bolitas de plátano

170 g de queso oaxaca fresco y cortado en trozos
320 g de plátano macho muy maduro y pelado
2 cdas de azúcar
1 cdita de sal fina
250 g de harina y un poco más para empanizar
aceite para freír el suficiente
crema ácida para servir
cilantro para servir
queso rallado fresco, para servir

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pieza

Protides 6 g

Calories 823 kJ / 196 kcal

Lipides 4 g

Fibre 1 g

Glucides 28 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

LOS CHILES 65 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Sopa de nopales y huevo hilado

50 min

Chicharrón en salsa verde

30 min

Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6

1 godz.

Chiles rellenos con queso, caldillo, arroz y gelatina de chocolate TM6

45 min

Chiles en nogada

1 godz.

Entomatado de res con verdolagas

1 godz.

Sopa de poro y papa

40 min

Salsa verde cruda

5 min

Huauzontles en caldillo de jitomate

50 min

Caldo de habas con nopales

9 godz.

Mole de olla vegetariano

1 godz.

Sopa de habas

2 godz.