Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

4.5 48 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

2 porzioni

Ingrédients

1 spicchio di aglio senza anima
20 g olio extravergine di oliva
180 g di vino passito dolce
2 pizzico di sale
100 g di panna da cucina
1 cucchiaino di grani di pepe verde in salamoia
2 filetti di manzo (300 g circa), alti circa 2-3 cm

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 32.4 g

Calories 2079 kJ / 497 kcal

Lipides 40.1 g

Fibre 0 g

Glucides 1.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

San Valentino 12 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Capesante della Vigilia (TM6)

Capesante della Vigilia (TM6)

50min

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

1h 35min

Capesante gratinate

Capesante gratinate

30min

Salmone glassato miele e senape

Salmone glassato miele e senape

30min

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

1h

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

15min

Marinatura al Whisky

Marinatura al Whisky

15min

Tortelli con fonduta di Parmigiano Reggiano, pancetta e noci

Tortelli con fonduta di Parmigiano Reggiano, pancetta e noci

1h 20min

Filetto di manzo a bassa temperatura

Filetto di manzo a bassa temperatura

1h 10min

Tartare di manzo con salsa aromatica

Tartare di manzo con salsa aromatica

20min

Coda di rospo al bacon con salsa ai porri

Coda di rospo al bacon con salsa ai porri

1h

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15min