Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)

Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)

3.8 16 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingrédients

50 g di sedano a pezzi
30 g di carota
30 g di cipolla
30 g olio extravergine di oliva
500 g di carne di vitello a bocconcini infarinati
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
25 g di vino bianco
250 g brodo di carne
5 foglie di salvia fresca lavate
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
500 g di cipolline

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 29 g

Calories 1029 kJ / 246 kcal

Lipides 9 g

Fibre 3 g

Glucides 13 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Francesca Barberini 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Frittatine agli spinaci ripiene

45min

Uova filanti

15min

Merluzzo agli aromi, con zucca e patate

35min

Insalata di farro e pollo

45min

Patate gratinate al Gorgonzola

40min

Polpettone di vitello e verdure (per 2 persone)

1h

Lenticchie e riso con cipolle (Mujadarrah)

1h 5min

Minestra di pane e lenticchie

55min

Gamberoni zafferano e arancia

30min

Polpo in rosso

35min

Cous cous di verdure e gamberi

45min

Risotto al basilico e pecorino con dadolata di melanzane

1h 10min