Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)

Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)

3.9 15 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingrédients

50 g di sedano a pezzi
30 g di carota
30 g di cipolla
30 g olio extravergine di oliva
500 g di carne di vitello a bocconcini infarinati
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
25 g di vino bianco
250 g brodo di carne
5 foglie di salvia fresca lavate
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
500 g di cipolline

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 29 g

Calories 1029 kJ / 246 kcal

Lipides 9 g

Fibre 3 g

Glucides 13 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Francesca Barberini 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Spezzatino di manzo alla catalana

2h

Spezzatino di vitello con patate e fagiolini

1h 10min

Stracotto di manzo in umido

1h 30min

Faraona al vino rosso

1h 30min

Spezzatino di manzo e fagioli

1h 30min

Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate

1h 40min

Spezzatino alla birra scura

13h 30min

Spezzatino al Barolo

5h 40min

Lonza alla senape

1h 5min

Arrosto di vitello con carciofi

1h 5min

Manzo con olive e peperoni

35min

Coniglio alla ligure

3h 20min