Jambalaya z quinoy
TM5 TM6

Jambalaya z quinoy

4.5 (10 évaluations )

Ingrédients

  • 120 gramů řapíkatého celeru
  • 120 gramů červené papriky, kapie, bez semínek, napůl
  • 120 gramů zelené papriky, bez semínek, napůl
  • 1 mrkev, na kousky (3 cm)
  • 2 stroužky česneku
  • 150 gramů cibule, napůl
  • 30 gramů olivového oleje
  • 200 gramů salámu chorizo, na plátky (½ cm)
  • ¼ - ½ čajové lžičky mletého kajenského pepře
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 čajová lžička oregána
  • 200 gramů quinoy
  • 450 gramů vody
  • 1 rovná polévková lžíce zeleninové dochucovací pasty (viz tip)
    ou 1 kostka zeleninového bujónu
  • 400 gramů krevet, loupaných
  • 1 kukuřičný klas, pouze zrnka (cca 130 gramů), viz tip
  • čerstvá petržel, na ozdobu

Infos nut.
par 1 porci
Calories
2154 kJ / 512 kcal
Protides
38 g
Glucides
40 g
Lipides
20 g
Fibre
7 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives