Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 110 g de lait, et un peu pour la dorure
- 1 sachet de levure boulangère sèche (traditionnelle. 8 g env.)
- 550 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 2 œufs
- 110 g de sucre roux
- 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 110 g de beurre doux, pommade et coupé en morceaux
- 1 c. à café de sel fin
- 6 rochers au chocolat, type Rocher Suchard®, coupés en trois
- 100 g de sucre perlé
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 1336.7 kJ / 316.8 kcal
- Protides
- 5.6 g
- Glucides
- 45.1 g
- Lipides
- 12.4 g
- Fibre
- 1.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Brioche parisienne
24h
Couronnes des Rois aux fruits confits
17 Std.
Galette briochée aux pépites de chocolat
4 Std. 50 Min
Galette briochée aux pralines roses
7h 25min
Bûche aux marrons
1 Std. 40 Min
Oreillettes
3 godz. 40 min
Brioche à la fleur d'oranger
5 Std.
Pissaladière
3 Std.
Brioche roulée comme une galette des Rois
3sa 50 dk
Pompes à l'huile
3 Std.
Nougats noirs
3 Std.
Navettes
2 Std.