Versions compatibles
Paté de higaditos y manzana al oporto
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de higaditos de pollo limpios
- 3 huevos
- 100 g de manzana pelada, en trozos
- 70 g de vino tinto
- 90 g de vino de Oporto
- 15 g de sal
- 1 cucharada rasa de hierbas provenzales secas
- 500 g de mantequilla fundida
Gelatina
- 3 hojas de gelatina
- 300 g de caldo de carne
- 50 g de vino Pedro Ximénez
- Infos nut.
- par 1 rebanada
- Calories
- 764 kJ / 183 kcal
- Protides
- 1.31 g
- Glucides
- 3.33 g
- Lipides
- 18.23 g
- Fibre
- 0.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Paté de higaditos al oporto con higos
5 Std. 15 Min
Mermelada de cebolla roja al vino tinto
1h 40min
Ajoblanco
5 min
Paté de higaditos de pollo
4h 15min
Paté de campaña en terrina
26 godz. 40 min
Paté de hígado de pollo
12 godz.
Dulce de membrillo casero
7 Std.
Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla
5h
Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri
8j 15 menit
Salmón marinado con remolacha
48 Std.
Fiambre de cerdo con aceitunas
27 godz.
Cachuela extremeña
4hod. 20min