Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chia and Quinoa Tortillas with a Trio of Dips
Prép. 35min
Total 1h 45min
8 portions
Ingrédients
Chia and Quinoa Tortilla Chips
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white quinoa50 g
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chia seeds white50 g
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polenta50 g
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water60 g
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sesame seeds2 Tbsp
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sea salt to taste2 pinches
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lime juice (approx. ½ lime)2 tsp
Sun-dried Tomato, Chilli and Cashew Dip
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long red chilli deseeded if preferred1
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garlic clove1
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Parmesan cheese cubed (3 cm)30 g
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fresh coriander leaves only5 sprigs
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red pepper deseeded and quartered1
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lemon juice1 Tbsp
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raw cashew nuts120 g
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sun-dried tomatoes drained100 g
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extra virgin olive oil30 g
Pumpkin Dip
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pumpkin flesh only, cut into pieces (4 cm)500 g
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extra virgin olive oil1 tsp
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pine nuts toasted100 g
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goat's cheese2 Tbsp
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fresh basil leaves only2 sprigs
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ground cumin1 tsp
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sea salt1 pinch
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ground black pepper1 pinch
Artichoke Dip
-
extra virgin olive oil for greasing
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Parmesan cheese cubed (3 cm)60 g
-
brown onion halved¼
-
artichoke hearts, marinated drained250 g
-
mayonnaise (see tip)135 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
570 kcal /
2395 kJ
Protides
16.4 g
Lipides
44.4 g
Glucides
22.5 g
Fibre
11.2 g
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