Erdbeer-Sahnetorte

Erdbeer-Sahnetorte

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Prép. 1h

Total 5h

14 Stücke

Ingrédients

Eier
3
Zucker
150 g
Salz
1 Prise
Mehl
60 g
Speisestärke
40 g
Weinstein-Backpulver
1 ½ TL
Zartbitterkuvertüre in Stücken (2 cm)
100 g
Gelatine
5 Blätter
Wasser kalt, zum Einweichen
Magerquark
500 g
Vanillezucker, selbst gemacht
2 EL
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
500 g
Orangensaft
8 EL
Erdbeerkonfitüre
80 g
Erdbeeren halbiert
750 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 9 g

Calories 1306 kJ / 312 kcal

Lipides 15 g

Glucides 32 g

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ESSEN & TRINKEN 3/2017 47 Recettes
Allemagne

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