Versions compatibles
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 1200 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) - 200 g ryżu basmati
- 500 - 700 g zielonych szparagów
- 40 g oliwy z oliwek extra virgin
Cytrynowy sos zabajone
- 4 żółtka
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1685 kJ / 403 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 41 g
- Lipides
- 20 g
- Fibre
- 3.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
50 Min
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1h 10min
Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach
45 Min
Makaron ze szparagami w sosie serowym
45 Min
Sałatka z bobu i pomidorków z cytrynowym winegretem
30 Min
Bób z zielonym groszkiem w słodkim sosie gruszkowym
1 Std.
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
55min
Sałatka z białych szparagów
3 Std.
Dorsz z aïoli i warzywami
50 Min
Szparagi z ziemniakami; Sos holenderski
45 Min
Szparagi z soczewicą i salsą verde
45 Min
Fasolka szparagowa z ziemniakami, masło tymiankowe
50 Min