Baba ganoush

Baba ganoush

3.9 21 évaluation

Prép. 15min

Total 40min

4 porciones

Ingrédients

2 berenjenas
3 dientes de ajo pelados
3 cdas de aceite de oliva extra virgen
70 g de tahini
5 g de jugo de limón verde recién exprimido
¼ cdita de comino en polvo (optionnel)
1 cdita de sal fina
1 cdita de perejil finamente picado
⅛ cdita de paprika
pan pita para acompañasr (ver receta)

Niveau

facile

Infos nut. par 4 porciones

Protides 32 g

Calories 5508 kJ / 1312 kcal

Lipides 88 g

Fibre 28 g

Glucides 108 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

RECETAS DEL MUNDO 65 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Tahini

25min

Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli

13h 10min

Keppe de quinoa

1h

Hummus

5min

Falafel envuelto en pan plano (pan r’gaif ) con salsa tahini

1h 25min

Chutney de mango y chile cascabel

15min

Gnocchis de betabel

1h 40min

Mezze (dip de berenjena)

25min

Babaganush

2h

Curry de espinaca y queso fresco

13h

Tabule

30min

Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)

1h 15min