Cordero mediterraneo en cocción lenta TM6

Cordero mediterraneo en cocción lenta TM6

4.8 19 évaluations

Prép. 15min

Total 6h 45min

4 porciones

Ingrédients

60 g de dientes de ajo pelados
5 - 10 g de romero fresco solamente las hojas
70 g de aceite de oliva
800 g de pierna de cordero, sin hueso en una sola pieza
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
20 de aceite de oliva
200 g de cebolla en gajos
1 ½ - 2 cdita de concentrado de caldo de res

1 ½ - 2 cubo de caldo de carne
1 cdita de paprika (optionnel)
850 - 950 g agua
500 g de papas cambray

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1106 mg

Protides 40 g

Calories 3393 kJ / 810 kcal

Lipides 59 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 19 g

Glucides 27 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

COCCIÓN LENTA TM6 10 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

El mejor key lime pie TM6

2h

Camarones sofritos

15min

Cebolla caramelizada 400-500 g

50min

Pollo a los cítricos en Varoma

1h 30min

Puré de papas (Pelar)

35min

Filete de res con salsa de vino tinto

1h 30min

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2h 15min

Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6

6h 30min

Stroganoff de res

1h

Papas rostizadas TM6

1h 15min

Espárragos con mantequilla balsámica

35min

Puré de papa y camote con chile morita

45min