Caldo de pollo de la abuela

Caldo de pollo de la abuela

4.3 154 évaluation

Prép. 5min

Total 1h 15min

10 porciones

Ingrédients

85 g de cebada perlada
75 g de zanahoria pelada y sin puntas
1 rama de apio sin puntas ni hojas, cortada en trozos
1 pechuga de pollo, sin piel chica, cortada a la mitad con todo y hueso
¼ de cebolla
1 diente de ajo
2 cm de jengibre (optionnel) pelado
3 ramas de cilantro
1350 g de agua
2 ½ cditas de sal fina
250 g de calabacita sin puntas ( 2 pzas aprox.)
limón verde para servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 8 g

Calories 298 kJ / 71 kcal

Lipides 1 g

Fibre 2 g

Glucides 8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

CASERO Y SABROSO 10 Recettes
Mexique

Souper Estrella 10 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Caldo tlalpeño

Caldo tlalpeño

1 godz. 20 min

Caldo de res

Caldo de res

1 godz. 15 min

Caldo de pollo con arroz

Caldo de pollo con arroz

35 min

Salpicón de res

Salpicón de res

1 godz.

Picadillo

Picadillo

25 min

Tostadas de picadillo

Tostadas de picadillo

1 godz. 10 min

Pozole Rojo

Pozole Rojo

1 godz. 30 min

Sopa de verduras y albóndigas

Sopa de verduras y albóndigas

40 min

Pollo en salsa verde con nopales

Pollo en salsa verde con nopales

40 min

Picadillo con rajas

Picadillo con rajas

25 min

Albóndigas con jitomate al chipotle

Albóndigas con jitomate al chipotle

1 godz.

Tradicional sopa de fideo

Tradicional sopa de fideo

35 min