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Cashew panna cotta with raspberry sauce

Cashew panna cotta with raspberry sauce
4.4 30 évaluations
Prép. 20min
Total 3h 20min
6 portions
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Ingrédients

Cashew panna cotta
  • raw sugar
    100 g
  • vanilla bean cut into pieces (2 cm)
    ½
  • raw cashews
    200 g
  • agar agar
    2 ½ tsp
  • sunflower oil
    1 tbsp
  • water
    500 g
Raspberry sauce
  • raw sugar
    30 g
  • frozen raspberries thawed, juice reserved
    200 g
  • lemon juice (optionnel)
    20 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 11.3 mg
Protides 7.2 g
Calories 1399 kJ / 333 kcal
Lipides 19.6 g
Fibre 3.9 g
Graisses saturées 3.1 g
Glucides 31.7 g

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