Roasted peach ice-cream

Roasted peach ice-cream

4.9 12 évaluations

Prép. 15min

Total 25h 20min

4 portions

Ingrédients

Roasted peaches

water
150 g
caster sugar
50 g
honey
50 g
lemon juice
40 g
yellow peaches unpeeled, cut into halves, stones removed (16 halves)
8

Ice cream

pouring (whipping) cream
600 g
milk
250 g
natural vanilla extract
2 tsp
egg yolks
4
cornflour
1 tbsp
sea salt
2 pinches
caster sugar
50 g
fresh raspberries to serve
125 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 196 mg

Protides 10.9 g

Calories 3773.7 kJ / 901.9 kcal

Lipides 62.5 g

Fibre 7 g

Graisses saturées 37.1 g

Glucides 81.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Everyday 68 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

Everyday loaf baked in a cast iron pot

1h 45min

Peanut butter and chocolate custard

15min

Pickled red onions (Thermomix® Cutter, using modes)

1h 50min

Mini mojito cheesecakes (Nico Moretti)

24h 25min

Ajvar (capsicum and eggplant dip)

50min

Grated carrot salad (Thermomix® Cutter)

5min

Vegetable trimming stock

2h

Cheese and tomato bread

3h 5min

Lamb cutlets with spinach and pea purée

40min

Cashew panna cotta with raspberry sauce

3h 20min

Cheeseburger focaccia

2h 15min

Roast potatoes with gremolata (peeler)

1h 20min