Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Klassisches Beefsteak Tatar
Prép. 10min
Total 30min
6 Portionen
Ingrédients
-
Rindsroastbeef in Würfeln (ca. 4 x 4 cm)500 g
-
Frühlingszwiebeln in Hälften (ca. 3 Stück)250 g
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Essiggurken ausgetropft100 g
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hartgekochte Eier2
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Zwiebel in Stücken (ca. 150-200 g)1
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frische Petersilie nur Blätter2 Zweigchen
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Kerbel, frisch nur Blätter2 Zweigchen
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Estragon, frisch4 Blättchen
-
Zitronensaft, frisch gepresst20 g
-
Ketchup80 g
-
Worcestershire Sauce (optionnel)1 EL
-
eingelegte Kapern3 EL
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feinkörniges Salz1 TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
21.3 g
Calories
670 kJ /
160 kcal
Lipides
5.8 g
Fibre
1.2 g
Glucides
5.7 g
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