Millefoglie al cioccolato

Millefoglie al cioccolato

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 1h 40min

20 pezzi

Ingrédients

Pasta di zucchero bianca (vedere consiglio)

300 g di zucchero
100 g di acqua

Biscotto alla vaniglia

4 uova
120 g di zucchero
10 g di estratto di vaniglia naturale
70 g di farina
30 g di maizena

Biscotto al cioccolato

4 uova
120 g di zucchero
50 g di farina
30 g di maizena
20 g di cacao amaro in polvere

Ganache

250 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao)
200 g di panna, min. 30% di grassi

Guarnizione finale

30 g di acqua in relazione al peso della pasta di zucchero
50 g di codette di cioccolato

50 g di codette di zucchero colorate

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 5.1 g

Calories 1188 kJ / 283 kcal

Lipides 10.9 g

Fibre 2.3 g

Glucides 40.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Torte e pasticcini 10 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Gnocchi One-Pot

40min

Chili con carne

40min

Crema Thermomix® per le feste

25min

Vol-au-vent con polpettine piselli e carote

Pas d’évaluation

Crêpe

1h 15min

Pancake americani

40min

Condimento allo yogurt

10min

Lasagne classiche

2h 5min

Mini-donuts

2h 45min

Smoothie ai frutti di bosco

5min

Biscotti con confetti di cioccolato colorati_Emulator issue

1h

Torta americana al cioccolato

2h 30min