Couscous con agnello e verdure

Couscous con agnello e verdure

3.5 2 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

4 rametti di coriandolo fresco solo le foglie
4 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
120 g di cipolle tagliate a metà
500 g di spalla di agnello (con o senza osso) tagliata a pezzi (4 cm)
3 cucchiaini di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco + q.b.
60 g di olio di oliva
150 g di carote
80 g di rapa
200 g di zucchine
300 g di couscous a grana media
850 g di acqua
1 ½ cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
100 g di uvetta
260 g di ceci bianchi, in scatola scolati
1 pizzico di zafferano in polvere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzioni

Protides 42 g

Calories 3527 kJ / 843 kcal

Lipides 28 g

Glucides 104 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Idee dal Marocco 10 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Filetto di maiale al forno con riso

1h 20min

Peperoni ripieni con ragù di lenticchie

1h 15min

Cornetti e carne macinata con composta di mele

55min

Crostata alla pancetta e porri

1h

Curry thailandese veloce con pollo

40min

Minestrone

45min

Pizzette "Tricolore"

Pas d’évaluation

Spaghetti al ragù bianco di agnello

50min

Zuppa di patate e lenticchie con speck

40min

Torta tiepida al cioccolato

1h 15min

Gamberi in agrodolce

40min

Gulasch di manzo

1h 5min