Tarte au chocolat au lait et fraises

Tarte au chocolat au lait et fraises

3.7 7 évaluations

Prép. 20min

Total 4h 45min

10 portions

Ingrédients

La pâte brisée sucrée

100 g de sucre
200 g de beurre en morceaux
370 g de farine et un peu pour le plan de travail
1 œuf

L'émulsion chocolat au lait

200 g de lait
200 g de crème entière
4 jaunes d'œufs
100 g de sucre
250 g de chocolat au lait en morceaux

La finition

250 g de fraises fraîches
20 g de copeaux de chocolat
20 g de sucre glace

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g

Calories 2615 kJ / 625 kcal

Lipides 35 g

Fibre 3 g

Glucides 66 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Passionnément chocolat 45 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Petits fondants au chocolat accompagnés de sorbet à la mangue et fruit de la passion

4h 15min

Pain toast

16h

Mini calzoni

1h 20min

Biscuits fourrés type Oréo®

3h 50min

Madeleines au chocolat

30min

Tiramisu stracciatella

2h 30min

Pain accordéon aux herbes

1h 20min

Petits pains au yogourt et sésame

1h 30min

Pain aux pépites de chocolat sans gluten

1h 10min

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

4h 35min

Muffins au chocolat et noix de pécan

30min

Tranche suédoise à la carotte

2h