辣味香腸麵餃

辣味香腸麵餃

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Prép. 20min

Total 1h 20min

4 人份

Ingrédients

杜蘭小麥粉多備一些撒粉用
200 克
蛋
2 顆
橄欖油
35 克
去骨去皮雞腿肉去筋膜、切塊
200 克
菠菜葉洗淨，瀝乾水份
55 克
洋蔥
30 克
紅椒粉
1 茶匙
帕瑪森起士粉
25 克
奶油
20 克
鹽
2 茶匙
白胡椒粉
1 小撮
水 (煮麵用)
1800 克
蒜頭
20 克
香腸 (任一種類) (辣味)，切丁
150 克
乾辣椒
5 枝
罐裝切碎番茄
400 克
高湯
50 克
新鮮毛豆仁
20 克
義大利綜合香料
½ 茶匙
糖
½ 茶匙
黑橄欖
50 克
新鮮九層塔只取葉子
5 克

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 人份

Protides 31.7 g

Calories 2875.7 kJ / 688 kcal

Lipides 41.8 g

Fibre 5.1 g

Glucides 49.9 g

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