Appareils & accessoires
Mango Chutney
Prép. 10min
Total 50min
1000 g
Ingrédients
-
Piment1 TL
-
Ingwer, getrocknet, gemahlen½ TL
-
Muskat, gerieben½ TL
-
Zimt, gemahlen¼ TL
-
Nelkenpulver¼ TL
-
Zucker250 g
-
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)20 g
-
Knoblauchzehe1
-
rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt1
-
Zwiebeln geviertelt80 g
-
brauner Zucker150 g
-
Weißweinessig100 g
-
Salz¼ TL
-
Sultaninen100 g
-
Mango, reif in Würfeln (1 cm)350 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1000 g
Protides
9 g
Calories
9540 kJ /
2280 kcal
Lipides
3 g
Glucides
555 g
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Die Aromen Indiens
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