Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano

Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano

3.6 30 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

Sformatini

1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
40 g olio extravergine di oliva
650 g di cuori di carciofo
1 pizzico di sale
burro q.b. per imburrare
5 uova
700 g di acqua

Salsa allo zafferano

50 g di cipolla
20 g olio extravergine di oliva
200 g di panna da cucina
1 bustina di zafferano in polvere
pepe q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 15.2 g

Calories 1862 kJ / 445 kcal

Lipides 39.4 g

Fibre 9.2 g

Glucides 7.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Uova al varoma 5 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Sformatini al cotechino

30 Min

Sformatini di fiori di zucca

1 Std. 30 Min

Mini soufflè ai formaggi e zucchine (senza glutine)

35 Min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55 Min

Sformatini di verza e mortadella

1 Std. 30 Min

Flan al salmone affumicato

45 Min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 Std. 15 Min

Soufflè ai cardi al vapore

1 Std. 20 Min

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

50 Min

Tortino di carciofi, prezzemolo e menta

35 Min

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1 Std. 30 Min

Sformatini ai carciofi

1 Std.