Arroz basmati

Arroz basmati

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Prép. 15min

Total 40min

6 porciones

Ingrédients

250 g de arroz basmati
1200 g de agua
2 cditas de sal fina
2 clavo de olor enteros
⅛ cdita de cardamomo en polvo
⅛ cdita de canela en polvo
¼ cdita de semillas de mostaza en polvo
¼ cdita de comino en polvo
100 g de cebolla en trozo
3 dientes de ajo pelados
¼ cdita de cúrcuma, en polvo (optionnel)
45 g de aceite vegetal
3 piezas de azafrán

Niveau

facile

Infos nut. par 6 porciones

Protides 18 g

Calories 5694 kJ / 1356 kcal

Lipides 48 g

Fibre 0 g

Glucides 210 g

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