Pollo tikka masala

4.6 174 évaluations

Prép. 15min

Total 6h 40min

8 porciones

Ingrédients

Marinado

1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en cubos de 4 cm
1 cdita de cúrcuma, en polvo
1 cda de garam masala (ver receta)
½ cda de semillas de cilantro molidas
1 cdita de comino en polvo
½ cdita de canela en polvo
1 cdita de paprika
150 g de yoghurt natural sin azúcar
1 cda de sal fina

Salsa

50 g de mantequilla sin sal
3 dientes de ajo pelados
10 g de jengibre pelado
100 g de cebolla en tozos
2 chiles de árbol secos sin semillas ni tallos
300 g de jitomate guaje sin semillas, cortado en cubitos
100 g de puré de tomate
250 g de crema para batir (30-40% grasa)
20 g de hojas de cilantro, frescas

20 g de hojas de perejil fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 8 porciones

Protides 248 g

Calories 9408 kJ / 2240 kcal

Lipides 112 g

Fibre 16 g

Glucides 64 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

RECETAS DEL MUNDO 65 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Coliflor tikka masala

30 Min

Pollo al curry de coco con arroz

45 Min

Carne con té limón (Kuruma iraichchi) y roti de coco (pan plano)

1 Std. 40 Min

Garam masala

5 Min

Pad thai

40 Min

Garam masala - Subcontinente indio

5 Min

Pollo tandoor

6 Std. 45 Min

Pollo y couscous Marroquí

45 Min

Tom yum

40 Min

Naan (pan hindú)

2 Std.

Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

40 Min

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35 Min