Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Fish burgers
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 garlic cloves
- 6 sprigs fresh coriander, leaves and stalks
- 500 g firm white fish fillets, cut into pieces (2-3 cm)
- 1 tbsp fish sauce
- 1 tbsp kecap manis
- salt, to season
- ground black pepper, to season
- 100 g panko breadcrumbs
- 2 tbsp plain flour
- 1 egg
- 2 tbsp milk
Red cabbage salad
- 50 - 80 g red cabbage, finely shredded
- 6 - 8 snow peas, cut into thin slices
- ¼ cucumber, deseeded and cut into thin slices
- 1 tbsp lime juice
- 2 tsp fish sauce
- 2 tsp brown sugar
Chilli mayo
- 50 g mayonnaise (see Tips)
- 1 - 2 tbsp hot chilli sauce, to taste
Assembly
- 1 - 2 tbsp oil, for frying
- 3 bread rolls, cut into halves horizontally (see Tips)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1715.3 kJ / 408.4 kcal
- Protides
- 25.3 g
- Glucides
- 37.1 g
- Lipides
- 16.9 g
- Graisses saturées
- 3.2 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 1262 mg
Recettes alternatives
Prawn and pork pops with turmeric lime sauce
1h 5min
Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)
40min
Coconut turmeric fish curry
40min
Coconut rice with Asian inspired pork and eggs
40min
Miso chicken noodle soup (gut health)
30min
Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds
1h 15min
Fish tacos with Kewpie mayonnaise
1h 30min
Roast pork with sage and cranberry stuffing
3 Std. 35 Min
Curry laksa
45 Min
Lemon and herb salmon burgers with zucchini fries
55 min
Coriander pesto pizza
1h 30min
Lamb shanks with risoni and feta
3h 50min