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Sauerkraut, wild fermentiert

Sauerkraut, wild fermentiert
4.6 32 évaluations
Prép. 15min
Total 336h 45min
1 Glas
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Ingrédients

  • Weißkrautkopf (à ca. 1,3 kg, siehe Tipp)
    1 Stück
  • Salz, unjodiert (siehe Tipp)
    20 g
  • Kümmel, ganz
    ½ EL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Glas

Protides 11 g
Calories 856 kJ / 206 kcal
Lipides 2 g
Fibre 23 g
Glucides 33 g

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Autriche

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