Versions compatibles
Crêpes rellenos de champiñones y crema de soja (sin lactosa)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de anacardos crudos tostados sin sal
Masa de crêpes
- 180 g de harina de trigo sarraceno
- 70 g de harina de repostería
- 3 huevos
- 500 g de agua
- 2 cucharadas de aceite y un chorrito para engrasar
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Relleno y terminación
- 200 g de nata de soja para cocinar
- 1 diente de ajo cortado en dos
- 1 cucharadita de pasta de miso blanco (shiro miso) (optionnel)
- 1 cucharadita de levadura química en polvo
- 40 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 500 g de champiñones frescos laminados
- 1 - 2 cucharadas de cebollino fresco picado (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 4133.4 kJ / 972.2 kcal
- Protides
- 68.5 g
- Glucides
- 73 g
- Lipides
- 46.4 g
- Fibre
- 24.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Crêpes de sarraceno con salmón
1h 10min
Tiramisú de chocolate picante y frambuesas
6hod.
Tartaletas 'raw' con cheesecake de frambuesas
4 Std. 30 Min
Crêpes de trigo sarraceno con chía y leche de almendras (Galette bretonne)
30min
Galette bretona con beicon, champiñones y huevo
30min
Crêpes de harina de garbanzos rellenas de ensalada de berenjenas
1 godz. 15 min
Salsa de albahaca para pasta (pesto ligero)
5min
Pakora de berenjena con salsa de yogur
1h
Hamburguesas de tofu y torta de verduras
1h 30min
Parmentier de setas
1h 10min
Falafel con ensalada y salsa tahini
9 Std.
Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu
4 Std. 30 Min