Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g Kartoffelchips
- 50 g durchwachsener Speck, geräuchert, in Stücken (3 cm), angefroren
- 40 g Cornichons
- 450 g Rinderhackfleisch
- 4 TL Senf
- 1 TL Tomatenmark
- 1 ¼ TL Salz
- 6 Prisen Pfeffer
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 20 g Butter
- 280 g Sauerkraut, mild
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 2 Wacholderbeeren
- 1 Prise Zucker
- 50 g Sahne
- 200 g Apfelsaft
- 3 EL Öl
- 4 Brötchen (Vinschgauer oder Roggenbrötchen)
- 2 EL Ketchup
- 4 EL Wild-Preiselbeeren
- 2 EL Schnittlauch, in Röllchen
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 3266 kJ / 780 kcal
- Protides
- 35 g
- Glucides
- 63 g
- Lipides
- 41 g
Collection(s)
Recettes alternatives
BBQ Kartoffeln
55min
Leberkäseburger
1h 20min
Cordon Bleu vom Grill
45 min
Wurstsalat mit Laugencroutons
1h 20min
Nudelsalat mit Cajun-Wings
1 Std. 10 Min
Honig-Senf-Spareribs
4h 20min
Big Kahuna Burger (Pulp Fiction)
1h
Club Sandwich
1h
Gyros mit Pitabrot und Metaxasauce
35min
Salami-Pizza mit Käserand
1 Std. 50 Min
Chili-Cheese-Nachos
40min
Beef Burger
1h