Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La pâte
- 270 g d'eau
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 60 g d'huile d'olive extra vierge
- 500 g de farine d'épeautre
- 2 c. à café de sel
La garniture
- 100 g de mozzarella, coupée en morceaux
- 250 g de tomates cerise, coupées en quartiers
- 2 gousses d'ail
- 3 - 4 brins de basilic frais, équeutés
- 2 - 3 brins d'origan frais, équeutés
- 2 c. à café de vinaigre balsamique
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 4 pincées de sel
- 80 g de concentré de tomate
- ½ piment frais, épépiné ou non
- 190 g de saumon fumé, coupé en tranches
- 60 g d'oignon rouge, coupé en morceaux
- 2 - 3 brins de persil frais, équeutés
- 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
- 20 g de jus de citron fraîchement pressé
- 100 g d'olives noires dénoyautées
- 100 g de mélange de jeunes pousses de salade
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 3534 kJ / 845 kcal
- Protides
- 33 g
- Glucides
- 95 g
- Lipides
- 36 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pizza au thon
1h 40min
Pizza aux courgettes, chèvre et jambon de pays
1h 45min
Pizza aux champignons et au jambon
2h 35min
Pizza aux légumes
1h 30min
Pizza au thon, aux olives et aux tomates
30min
Pizza XXL
3h
Pizza jambon-champignons
1h 35 min
Pizza quatre saisons
1h 35 min
Pizza à la marinara
1h 35 min
Pizza quatre fromages
1h 40min
Pizza tomate et roquette
1h
Pizza au saumon
1h 15min