Pizza au saumon

Pizza au saumon

4.7 41 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 15min

4 parts

Ingrédients

La pâte

270 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre
10 g de levure boulangère fraîche

1 c. à café de levure boulangère sèche
60 g d'huile d'olive extra vierge
500 g de farine d'épeautre
2 c. à café de sel

La garniture

100 g de mozzarella coupée en morceaux
250 g de tomates cerise coupées en quartiers
2 gousses d'ail
3 - 4 brins de basilic frais équeutés
2 - 3 brins d'origan frais équeutés

1 c. à café d'origan déshydraté
2 c. à café de vinaigre balsamique
1 c. à café de sucre en poudre
4 pincées de sel
80 g de concentré de tomate
½ piment frais épépiné ou non

1 pincée de piment rouge, séché
190 g de saumon fumé coupé en tranches
60 g d'oignon rouge coupé en morceaux
2 - 3 brins de persil frais équeutés
2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
20 g de jus de citron fraîchement pressé
100 g d'olives noires dénoyautées
100 g de mélange de jeunes pousses de salade

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 33 g

Calories 3534 kJ / 845 kcal

Lipides 36 g

Glucides 95 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizza et focaccia 50 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Glace banoffee

10min

Maki de foie gras à la mangue

45min

Mini focaccias à l'origan

3u. 40min

Le Maltais

5min

Nems de légumes

1u.

Boisson à la cerise

15min

Margarita ananas menthe

10min

Mojito thaï

15min

Tortillas de blé et veau épicé

1u. 15min

Tarte sucrée au fromage frais

1u.

Nems aux crevettes et jambon

1u. 5min

Pizza romaine

1u. 40min