Tacos de canasta

Tacos de canasta

4.5 33 évaluations

Prép. 25min

Total 1h

10 porciones

Ingrédients

Salsa verde cruda

6 piezas de tomate verde
60 g de jugo de limón, recién exprimido
1 chile serrano
1 pizca de sal fina
50 g de cebolla blanca en trozos
30 g de hojas de cilantro, frescas

Relleno de chicharrón en pasilla

2 dientes de ajo pelados
2 chiles pasilla sin tallo ni semillas
400 g de jitomate saladet
1 cdita de sal fina (optionnel)
20 g de aceite vegetal
200 g de chicharrón de cerdo seco, en trozos

Relleno de frijol

40 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
5 - 10 g de chile serrano sin tallo
30 g de aceite vegetal
350 g de frijoles cocidos reserve un poco del caldo de cocción
½ de sal fina

Tacos de canasta

125 - 150 g de aceite para freír el necesario
1 cda de hojuelas de chile seco de árbol
30 tortillas de maíz

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porciones

Protides 20 g

Calories 1865 kJ / 444 kcal

Lipides 17 g

Fibre 7 g

Glucides 54 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DÍA DE MUERTOS 10 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Tacos al pastor chilangos

40min

Empanadas potosinas

45min

Chiles rellenos de fruta

40min

Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

55min

Rajas con queso

25min

Arroz a la mexicana

50min

Enchiladas de mole rojo

1h

Birria de res estilo Jalisco

1h 45min

Jalapeño poppers

1h

Gorditas de chicharrón

2h

Enchiladas suizas

1h

Pozole Rojo

1h 30min