Krémová polévka s topinambury

Krémová polévka s topinambury

4.8 10 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

6 porcí

Ingrédients

75 gramů bílé cibule napůl
20 gramů másla
600 gramů topinambur na kostky (2 cm)
600 gramů vody
1 špetka jedlé sody
1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
2 špetky soli nebo podle chuti
1 špetka bílého pepře, mletého nebo podle chuti
120 gramů smetany, min. 30 % tuku
5 snítek pažitky, čerstvé nasekané

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 3 g

Calories 679 kJ / 163 kcal

Lipides 10 g

Fibre 3 g

Glucides 14 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bistro Polévkárna 10 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Veganský čedar z kešu

3h 10min

Houbové burgery

2h 5min

Paštikové penízky

1h 15min

Fazolovo-okurkový salát s podmáslím a mátou

40min

Čočkovo-dýňová polévka

1h

Terina s kachními játry a portským vínem

Pas d’évaluation

Mrkvové pesto s vlašskými ořechy

10min

Šunkovo-sýrový svítek

35min

Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik

2h 10min

Chřestovo - mrkvové kari

35min

Marocká polévka harira s kuřecím masem

55min

Dýňovo-čočková polévka

45min