Arroz con plátano al curry

Arroz con plátano al curry

4.1 12 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

4 raciones

Ingrédients

1000 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
250 g de arroz basmati
150 g de cebolla (en trozos)
20 g de aceite de oliva
20 g de mantequilla
150 g de pimiento amarillo (en dados de 1 cm)
340 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
150 g de jamón cocido (en dados)
200 g de leche de coco
½ cucharadita de curry en polvo
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 pellizco de canela molida
1 cucharada salsa de soja
4 plátanos (en rodajas)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 18 g

Calories 2487 kJ / 596 kcal

Lipides 21 g

Fibre 6.9 g

Glucides 82 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Superfood 13 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Risotto al curry con leche de coco

30min

Batido de calabaza

2h

Tagliatelle con guisantes a la menta y jamón ibérico

2h 30min

Tallarines con calabacín, menta y limón

20min

Batata guisada con conservas

30min

Ensalada de arroz con pepino, plátano y pasas (Chad)

30min

Sopa de yogur con garbanzos

40min

Sopa de coco y guisantes (Tanzania)

35min

Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí

45min

Arroz kashmiri - India

30min

Arroz thai con setas

35min

Curry de lentejas con pollo

30min