Versions compatibles
Brochetas de verduras con salsa vierge
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Salsa vierge
- 4 ramitas de perejil fresco
- 2 dientes de ajo
- 150 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 - 3 filetes de anchoa en aceite, en trozos
- 400 g de tomate troceado en conserva (escurridos)
- 6 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
- 40 g de zumo de limón
- 2 pellizcos de pimienta molida
Brochetas de verduras
- 12 tomates cherry en mitades
- 12 ramilletes de coliflor (aprox. 300 g)
- 6 champiñones portobello en mitades (aprox. 150 g)
- 1 calabacín pequeño con piel, en rodajas de 1 cm (aprox. 200 g)
- 1 zanahoria en rodajas de 5 mm (aprox. 100 g)
- 1 pellizco de sal
- 250 g de agua
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1188 kJ / 284 kcal
- Protides
- 5.5 g
- Glucides
- 7.2 g
- Lipides
- 25.9 g
- Fibre
- 4.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Ensalada de primavera con huevos poché
25 Min
Ensalada templada de berros con pulpo y langostinos para dos
10 Min
Tosta de setas al vino de Madeira
30 min
Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel
20min
Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza
40 Min
Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry
30 min
Berenjenas rellenas con huevo
1 Std.
Ensalada de lentejas con bacalao
10 Min
Ensalada de espinacas y ciruelas con vinagreta de mango
10 Min
Ensalada de espelta y pollo
1h 15min
Lasaña de berenjena y marisco con vinagreta de langostinos para dos
35 min
Ensalada de verduras guisadas
20min