Nudel-Hack-Auflauf

Nudel-Hack-Auflauf

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Prép. 25min

Total 2h

4 Portionen

Ingrédients

Gouda in Stücken
150 g
Senf grob
40 g
Crème fraîche
150 g
Milch
75 g
Zwiebeln halbiert
250 g
Staudensellerie in Stücken
150 g
Möhren in Stücken
120 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
3 EL
Butter und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 ½ TL
Tomatenmark
40 g
gemischtes Hackfleisch
500 g
trockener Weißwein
100 g
Rinderfond
200 g
Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
1 TL
Pfeffer
5 Prisen
Makkaroni
400 g
Erbsen, TK aufgetaut
200 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 52 g

Calories 4812 kJ / 1149 kcal

Lipides 61 g

Glucides 87 g

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Allemagne

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