Milhojas de turrón y crema de anís

Milhojas de turrón y crema de anís

4.7 41 évaluation

Prép. 45min

Total 11h

6 raciones

Ingrédients

Tejas

25 g de mantequilla
80 g de azúcar
15 g de harina de repostería
90 g de almendras laminadas
2 claras de huevo

Mousse de turrón

2 hojas de gelatina
250 g de turrón de Jijona blando en trozos
200 g de leche
200 g de nata (35% de grasa)

Crema de anís

2 anises estrellados
250 g de nata (35% de grasa)
60 g de azúcar
3 yemas de huevo
15 g de licor de anís

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 13.6 g

Calories 3059 kJ / 731 kcal

Lipides 53.6 g

Fibre 4.9 g

Glucides 48.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Nochebuena 12 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Tarta a los tres chocolates

4h 40min

Panna cotta de turrón de Jijona

3h 10min

Nata de trufa

8h 15min

Tarta cuajada de caramelo

2h 10min

Tiramisú de café latte con crocanti de pistachos

1h 30min

Milhojas al limón con frutas del bosque

1h

Mousse de crema de orujo

2h

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

5h 45min

Tarta de turrón

1h 20min

Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate

30min

Tarta San Marcos

4h

Mousse de turrón con galleta crujiente de cereales y chocolate

1h 20min