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Pizza con spinaci e formaggio di pecora

Pizza con spinaci e formaggio di pecora
4.5 2 évaluations
Prép. 20min
Total 1h 10min
4 porzioni
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Ingrédients

Impasto
  • 350 g di farina
  • 200 g di acqua
  • ½ cubetto di lievito fresco (20 g)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 25 g di olio di oliva
  • 1 pizzico di zucchero
Farcitura
  • 250 g di mozzarella a pezzi
  • 200 g di formaggio di latte di pecora a pezzi
  • 400 g di pomodori pelati
  • ½ cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
  • 2 rametti di basilico, fresco sole le foglie lavate ed asciugate
  • 1 cucchiaino di origano, secco
  • 1 cipolla (circa 70 g), a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 10 g di olio di oliva
  • 350 g di foglie di spinaci, surgelate scongelate e strizzate

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 29 g
Calories 2944 kJ / 598 kcal
Lipides 30 g
Fibre 6 g
Glucides 52 g

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