Gnocco fritto modenese
TM5 TM31 TM6

Gnocco fritto modenese

2.8 (36 évaluations )

Ingrédients

Impasto

  • 500 g di farina tipo 0
  • 60 g di strutto
  • 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
  • 10 g di sale
  • 250 g di acqua minerale frizzante

Terminare la preparazione

  • strutto q.b.

Infos nut.
par 1 pezzo
Calories
3745 kJ / 895 kcal
Protides
14.5 g
Glucides
95.2 g
Lipides
50.7 g
Fibre
4.4 g

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