Carne Guisada del Sur de Texas

Carne Guisada del Sur de Texas

4.5 48 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 20min

6 porciones

Ingrédients

2 chiles anchos sin rabo ni semillas
1 cdita de sal fina
1 cdita de pimienta negra entera
½ cdita de chile en polvo
¼ cdita de semillas de comino
150 g de cebolla blanca en cuartos
125 g de chile poblano asado, pelado y desvenado.
2 dientes de ajo
1 g de aceite de oliva
140 g de jitomate saladet en cuartos
650 g de falda de res en cubos de 3 cm
225 g de agua
1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de res
1 cda de harina de trigo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 25.5 g

Calories 630 kJ / 150 kcal

Lipides 2.2 g

Fibre 0.8 g

Glucides 6.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TEX-MEX 51 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Adobo con carne

50min

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2h 15min

Estofado de res

1h 40min

Salteado de pollo y nueces

35min

Res con chile estilo tailandés

30min

Pollo a la cazadora

40min

Carnitas de cerdo borrachas

1h

Estofado de res y cerveza con puré Colcannon en cocción lenta TM6

5h 5min

Cerdo entomatado

50min

Boeuf burguignon

1h 10min

Carne en su jugo

35min

Ropa vieja en cocción lenta TM6

4h 15min