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Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g pirinç sirkesi
- 135 g ketçap
- 45 g soya sosu
- 90 g bal
- ¼ tk acı sos (optionnel)
- 1 ¼ tk susam yağı (optionnel)
- 1200 g tavuk göğsü, kuşbaşı kesilmiş (yakl. 3-4 cm)
- ½ tk pul biber
- 2 tk tuz
- 4 yk zeytinyağı
- 1000 g su, nişastalı su için ekstra 3 yk soğuk su
- ½ tk limon suyu
- 300 g basmati pirinci, yıkanmış ve süzdürülmüş
- ½ limonun kabuğu, sarı kısımları, ince rendelenmiş
- 4 diş sarımsak
- 10 g zencefil, küçük parçalara bölünmüş (1 cm)
- 30 g ayçiçek yağı
- 3 tk mısır nişastası
- 70 g kapya biber, şerit halinde kesilmiş (yakl. 6 cm x 0.3 cm)
- 70 g yeşil dolmalık biber, şerit halinde kesilmiş (yakl. 6 cm x 0.3 cm)
- 70 g sarı biber, şerit halinde kesilmiş (yakl. 6 cm x 0.3 cm)
- 1 yk susam, kavrulmuş, süslemek için
- Infos nut.
- par 1 porsiyon
- Calories
- 2538 kJ / 607.2 kcal
- Protides
- 52.6 g
- Glucides
- 61.6 g
- Lipides
- 15.9 g
- Fibre
- 2.3 g
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