Albóndigas (Soutzoukakia) con arroz rojo

Albóndigas (Soutzoukakia) con arroz rojo

4.0 24 évaluation

Prép. 20min

Total 1h

4 porciones

Ingrédients

Soutzoukakia

2 dientes de ajo
80 g de cebolla blanca cortada en trozos
50 g de aceite de oliva
60 g de pan molido
1 cdita de comino en polvo
1 cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra molida
100 g vino blanco seco
500 g carne molida de res

Salsa para las albóndigas y arroz rojo

50 g de aceite de oliva
400 g de jitomates en conserva
100 g de vino blanco seco
2 cditas de azúcar
1 cdita de orégano seco
30 g de puré de jitomate
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
400 g de agua
200 g de arroz blanco de grano largo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 35 g

Calories 3045 kJ / 725 kcal

Lipides 39 g

Fibre 4 g

Glucides 57 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

FESTÍN GRIEGO 10 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min

Arroz a la mexicana

50min

Albóndigas en salsa de jitomate

45min

Bisteces a la mexicana

30min

Pollo al cilantro

35min

Picadillo con rajas

25min

Baguette con salsa de ternera y hierbas

40min

Caldo de res

1h 15min

Pescado con adobo

1h

Picadillo

25min

Flautas de res

1h

Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

1h 10min