Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

4.2 86 évaluations

Prép. 5min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

500 g d'oignons jaunes

500 g d'oignons rouges
2 c. à soupe d'huile d'olive
25 g de beurre
du sel
du poivre moulu
15 g de farine
15 g de cognac (optionnel)
12 feuilles de sauge fraîche
800 g d'eau
1 cube de bouillon de bœuf
6 tranches de pain de campagne
80 g de fromage râpé type comté fruité, gruyère...

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7 g

Calories 989 kJ / 235 kcal

Lipides 11 g

Glucides 24 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°2 - Soupes et veloutés 11 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Compote coing-pomme-framboise

30min

Sauce béarnaise

20min

Compote pommes-châtaignes

20min

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1h

Confit d'oignons rouges

4h

Soupe de potiron au morbier

45min

Sauce béarnaise

40min

Velouté d'asperges et tuiles de fromage

40min

Artichauts à la vinaigrette d'agrumes

12h 45min

Compote rhubarbe fraise

35min

Sorbet au cassis

10min

Bisque de crevettes

30min