Olive all'ascolana

Olive all'ascolana

3.5 24 évaluations

Prép. 30min

Total 55min

50 pezzi

Ingrédients

Ripieno

40 g di Parmigiano Reggiano
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di gambo di sedano a pezzi
20 g di carota a pezzi
30 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
100 g di carne trita di maiale
50 g di carne trita di pollo
60 g di vino bianco secco
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 uovo
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Terminare la preparazione

2 uova
farina q.b.
pangrattato q.b.
50 olive verdi denocciolate ascolane
olio di arachidi q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 1.8 g

Calories 405.9 kJ / 97 kcal

Lipides 8.9 g

Fibre 0.5 g

Glucides 2.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 29 Recettes
Italie

Giro d'Italia 29 Recettes
Italie

Sapori d'Italia 5 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Crescia al formaggio

3h 10min

Anatra all'arancia

1h 35min

Pesche dolci

2h

Sfogliatelle ricce

5h

Pasta all'uovo

1h

Ravioli fritti salati

1h 5min

Maltagliati al basilico con tartufi di mare

2h

Agnolotti del plin

10h 30min

Pizza di pasqua dolce

3h

Crescia sfogliata urbinate

1h 30min

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

50min

Ravioli ricotta e spinaci

10h