Skip to main content Recherche
Zalmsoufflé

Zalmsoufflé
4.0 2 évaluations
Prép. 35min
Total 1h
4 porties
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Soufflé
  • verse dille
    6 takjes
  • verse rode chilipeper (optionnel) zaadjes verwijderd, in stukken
    1
  • eierdooiers medium
    4
  • zout
    2 snuifjes
  • gemalen zwarte peper
    1 snuifje
  • gemalen nootmuskaat
    1 snuifje
  • gerookte zalm in stukken
    150 g
  • lichte room (ong. 18% vet)
    100 g
  • eiwitten medium
    4
  • wijnsteenpoeder
    1 snuifje
Saus
  • prei enkel witte stukken, in schijfjes
    60 g
  • extra vergine olijfolie
    20 g
  • witte wijn
    150 g
  • visbouillon blokje (0,5 l)
    ½
  • water
    150 g
  • olijfolie
    1 el
  • verse zalmfilets, ontveld
    600 g
  • boter in blokjes
    100 g
  • citroen enkel het sap
    ½
  • zout naar smaak
  • gemalen zwarte peper naar smaak
  • verse dille naar smaak

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Protides 11.5 g
Calories 882.8 kJ / 211 kcal
Lipides 17 g
Fibre 0.2 g
Glucides 1.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ontvangen & genieten 9 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Vleesballetjes met tomatensaus

4.3(52)

45 Min

Gekruide lamstaart

5.0(4)

40 Min

Kip met rode paprika

4.8(4)

1 Std. 5 Min

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

Keine Bewertungen

Zeevruchtennat met champagne

Keine Bewertungen

Ravioli van sternoten met champagnesaus

2.3(3)

1 Std. 30 Min

Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Keine Bewertungen

All-in-one kip cacciatore

4.9(12)

2 Std. 45 Min

Brochette van kippenballetjes met rijst

1.8(4)

1 Std. 40 Min

Balsamicozalm met courgettenoedels

4.3(16)

25 Min

Lamsstoofpotje

4.7(6)

1 Std. 45 Min

Vegan mayonaise

Keine Bewertungen