Baba ghanoush em pão pita com borrego

Baba ghanoush em pão pita com borrego

3.8 9 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 50min

12 unidades

Ingrédients

Baba ghanoush

beringela (300 g aprox.)
1
sementes de sésamo
50 g
salsa
20 g
dentes de alho
2
limão (raspa e sumo)
1
sal
1 c. chá de

Pão pita

água
240 g
fermento de padeiro fresco
20 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
360 g
sal
1 c. chá de

Borrego

cominhos
½ c. chá de
sementes de coentros
1 c. chá de
paprika
½ c. chá de
azeite
35 g
cebola
100 g
dentes de alho
2
carne de borrego s/ osso cortada em cubos pequenos
500 g
vinho branco
50 g
tomate em pedaços
250 g
sal
1 c. chá de
malagueta cortada em rodelas
½
Coentros só as folhas q.b. p/ servir
lima só o sumo
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidade

Protides 12 g

Calories 930 kJ / 223 kcal

Lipides 8 g

Glucides 25 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista julho 2018 24 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Húmus de beterraba

Húmus de beterraba

5min

Húmus picante de ervilhas

Húmus picante de ervilhas

10min

Húmus de manjericão

Húmus de manjericão

20min

Minicalzones de espinafres e ricota

Minicalzones de espinafres e ricota

1h 20min

Húmus de tomate seco com crackers

Húmus de tomate seco com crackers

1h 15min

Pataniscas de feijão-frade com puré de nabo e batata-doce

Pataniscas de feijão-frade com puré de nabo e batata-doce

1h

Pesto de beterraba assada com amêndoa

Pesto de beterraba assada com amêndoa

30min

Risoto de abóbora, tomate seco e espinafres

Risoto de abóbora, tomate seco e espinafres

45min

Pão naan

Pão naan

1h

Húmus

Húmus

10min

Focaccia de alecrim e tomate seco

Focaccia de alecrim e tomate seco

1h 20min

Molho pesto

Molho pesto

5min