Cuscús de coliflor con dátiles

Cuscús de coliflor con dátiles

3.6 84 évaluations

Prép. 10min

Total 10min

8 raciones

Ingrédients

12 dátiles sin hueso en tiras
1 cebolleta en rodajas finas
100 g de pimiento amarillo en trozos de 2-3 cm
100 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
100 g de cebolla roja en trozos
800 g de ramilletes de coliflor pequeños
5 - 6 ramitas de menta fresca (solo las hojas, reserve algunas para decorar)
60 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de vinagre
1 cucharadita de piel de limón rallada
¼ cucharadita de canela molida
½ cucharadita de pimienta de Cayena molida (optionnel)
1 cucharadita de sal

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 3.6 g

Calories 651 kJ / 156 kcal

Lipides 8.1 g

Fibre 4.7 g

Glucides 16.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Invierno - Recetas de temporada 12 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Coliflor al vapor con salsa de cacahuetes

50min

Bolitas de arroz integral con sésamo

1h

Tabulé de coliflor al vapor

40min

Sopa de coliflor al curry

40min

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

40min

Baba ganoush de calabaza

35min

Hummus de lentejas

5min

Quinoa con verduras y salsa tahini

45min

Cuscús de coliflor y verduras crudivegano

20min

Curry de batatas y brócoli

20min

Cuscús especiado de verduras

30min

Curry de garbanzos y verduras

25min